先将瘦肉丝煸好，紧接着下入切成段的青翠的蒜苗快速翻炒，火候一到，马上出锅。这道菜的特点是肉丝嫩，蒜苗特有一种蒜香和清甜，再配上大米饭，就一个字: 香！

北京小屋做的辣子鸡丁是“家庭版” － 鸡肉鲜嫩，青椒甜脆。总体效果是香，辣，下饭！

嫩牛肉切片，配合郫县豆瓣酱和时蔬一起旺火快炒，你想这效果吧！再配上热气腾腾的米饭，当作午餐或者晚餐都行啊！

只要是北京来的，大概都知道这一口。北京小屋用的是六必居面酱，放入鲜肉末，炸的喷香，再加上黄瓜切丝，够地道吧！

锅贴经典的北方家常面食之一：猪肉韭菜，皮儿薄馅儿大，焦黄喷香，吃的时候蘸点醋，然后再来碗汤，别提多舒服啦！

如果你是素食爱好者或者最近油腻的东西吃多了，这道菜就最适合不过了。这道菜看着就很悦目，吃起来鲜淡爽口，营养价值也很高。

炸鸡，炸春卷，炒米饭，酸辣汤外加酸甜汁，典型的北美中式套餐。在很多当地人眼里中式套餐就应该是这个样子，所以北京小屋也有这一款适应当地客人。在用料做工上却一点都不含糊，吃起来很是可口。

北京小屋里面干净整洁，餐桌布置得井井有条，让人感到温馨舒适，真有一种回到了北京，回到了家里的感觉。